11月17日，由健康藥業(yè)青海公司、青海國草生物科技有限公司、江南大學(xué)、中國科學(xué)院西北高原生物研究所共同承擔(dān)的省級重大科技專項(xiàng)“黑果枸杞產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究及高值化利用(2020-SF-A2)”項(xiàng)目通過青海省科學(xué)技術(shù)廳驗(yàn)收。

健康藥業(yè)青海公司以中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，以發(fā)展生命健康產(chǎn)業(yè)為己任，通過先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)手段，對青藏地區(qū)天然特色資源進(jìn)行精深加工，旨在為人們提供優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務(wù)。針對該項(xiàng)目，公司以全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)為指導(dǎo)思想，從原料采收、精深加工、活性增效、價值增值四方面入手，對青海省黑果枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的原花青素穩(wěn)定性差、產(chǎn)品附加值低等關(guān)鍵共性技術(shù)問題開展了科技攻關(guān)。通過黑果枸杞活性成分提取、發(fā)酵技術(shù)等研究，項(xiàng)目明確了黑果枸杞花青素穩(wěn)定性關(guān)鍵因素，形成3套技術(shù)，建成活性成分提取生產(chǎn)線，活性成分提取率大于87%；篩選出適宜黑果枸杞發(fā)酵的乳酸菌菌株6種；申請發(fā)明專利7件、制定產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)；成果轉(zhuǎn)化開發(fā)黑果枸杞發(fā)酵飲料、黑果枸杞片、黑果枸杞玫瑰果膏等系列產(chǎn)品6個。目前，部分產(chǎn)品已經(jīng)上市銷售，累計(jì)出貨超1500萬元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和示范效益。

該項(xiàng)目的實(shí)施大幅提高了公司技術(shù)創(chuàng)新能力、進(jìn)一步完善了研發(fā)與生產(chǎn)平臺，人才隊(duì)伍更趨合理。今后，青海公司將繼續(xù)借助同仁堂優(yōu)勢資源，發(fā)揮在青藏特色生物資源高質(zhì)量高品牌發(fā)展中的重要作用，推動青藏地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。